Bioloxía e ecoloxía son dúas verbas chave na orixe dun Museo que en 2005 abriu as súas portas en Vila Nova de Cerveira. Impulsado dende a Universidade de Porto, grazas ao tesón e esforzo do seu director, Carlos Antunes, o AquaMuseo do rio Minho permite ao visitante internarse nun enorme acuario que simula unha viaxe polo curso do río.